【Life Hair男士護理】健身喝乳清蛋白也會掉頭髮？醫師揭密：高蛋白飲食如何加速男性雄性禿

近年來，健身風氣盛行，許多人為了增肌，大量攝取 乳清蛋白 等高蛋白補充品。然而，部分健身愛好者發現，肌肉變壯的同時，頭髮卻越來越稀疏，甚至出現「M型禿」或「地中海禿」的現象。究竟 乳清蛋白是否真的會導致掉髮？高蛋白飲食如何影響 雄性激素 與 毛囊健康？本文將從醫學角度解析 乳清蛋白與脫髮的關聯，並提供 科學預防策略，幫助健身族兼顧肌肉與髮量！

乳清蛋白為何被認為會導致掉髮？關鍵在「DHT」

1. 乳清蛋白可能提升「睪固酮」與「DHT」濃度

乳清蛋白本身並不會直接導致掉髮，但部分產品添加的 肌酸（Creatine） 或 DHEA（脫氫表雄酮） 等成分，可能間接影響荷爾蒙平衡：

• 肌酸：研究顯示，補充肌酸可能使 睪固酮（Testosterone） 短暫上升。

• DHEA：一種前驅荷爾蒙，可能轉化為 二氫睪固酮（DHT），而 DHT 是雄性禿的主要元兇。

DHT 如何破壞毛囊？

• DHT 會與頭皮毛囊的 雄性激素受體（AR） 結合，使毛囊逐漸萎縮。

• 毛囊縮小後，頭髮變細、生長週期縮短，最終停止生長。

2. 基因決定你是否容易因高蛋白掉髮

並非所有喝乳清蛋白的人都會掉髮，關鍵在於 是否帶有「雄性禿基因」：

• 有基因者：頭皮 5α-還原酶活性較高，容易將睪固酮轉化為 DHT，加速脫髮。

• 無基因者：即使睪固酮升高，DHT 對毛囊的影響較小，掉髮風險低。

高蛋白飲食加速雄性禿的3大機制

1. 荷爾蒙失衡：睪固酮→DHT 轉化增加

• 高蛋白飲食（尤其含肌酸、DHEA 的乳清蛋白）可能短暫提升 睪固酮水平，進而增加 DHT 生成。

• 舉重訓練 也會刺激睪固酮分泌，若搭配高蛋白補充，DHT 濃度可能更高。

2. 營養失衡：過度依賴蛋白粉，忽略關鍵微量元素

許多健身族 只注重蛋白質攝取，卻忽略 鋅、鐵、維生素D 等對頭髮健康至關重要的營養素，導致：

• 缺鋅：影響毛囊細胞分裂，頭髮變細軟。

• 缺鐵：毛囊缺氧，進入休止期（Telogen）的頭髮比例增加。

3. 頭皮微環境惡化：高蛋白+高油脂飲食

• 部分健身者攝取過多 油炸食品、乳酪，使頭皮油脂分泌旺盛，毛囊易堵塞發炎，加速脫髮。

健身族如何避免「增肌卻掉髮」？醫師3大建議

1. 選擇「低風險」乳清蛋白

• 避開含肌酸、DHEA 的產品，選擇純乳清蛋白（Whey Protein Isolate）。

• 可考慮 豌豆蛋白、大豆蛋白 等植物性蛋白，DHT 影響較小。

2. 平衡營養攝取，補充「護髮關鍵營養素」

營養素	每日建議量	食物來源	作用
鋅	11mg（男）	牡蠣、牛肉、南瓜籽	穩定毛囊週期，抑制DHT9
鐵	8mg（男）	紅肉、菠菜、黑木耳	促進毛囊氧氣供應7
維生素D	600-800 IU	鮭魚、蛋黃、日曬	調節毛囊再生8
Omega-3	1.6g（男）	深海魚、亞麻籽	抗頭皮發炎，改善血液循環9

3. 調整訓練模式，減少DHT刺激

• 減少高強度重量訓練（如大重量深蹲、硬舉），改為 中等重量+高次數，降低睪固酮飆升幅度。

• 增加有氧運動（如跑步、游泳），改善全身血液循環，減少頭皮DHT堆積。

如果已經掉髮，該如何補救？

1. 藥物治療

• 口服 Finasteride（柔沛）：抑制 5α-還原酶，減少 DHT 生成（需醫師處方）。

• 外用 Minoxidil（落健）：擴張頭皮血管，延長毛囊生長期。

2. 低能量激光治療（LLLT）

• 650nm 紅光 刺激毛囊代謝，適合輕中度雄性禿。

3. 植髮手術

• 若毛囊已壞死（如髮際線明顯後退），可考慮 FUE 植髮。

結論：高蛋白≠一定掉髮，關鍵在「基因+營養平衡」

乳清蛋白本身不會直接導致掉髮，但 含肌酸/DHEA 的產品 可能加劇 DHT 對毛囊的傷害，尤其是有 雄性禿基因 的男性。健身族應：

1. 選擇純乳清蛋白，避免不必要的荷爾蒙刺激。

2. 補充鋅、鐵、Omega-3，維持毛囊健康。

3. 若掉髮嚴重，及早就醫，避免毛囊不可逆萎縮。

只要掌握正確的 飲食與訓練策略，就能同時擁有 強壯肌肉 與 濃密頭髮！